Movimiento BITTER

Nuestro país, poseedor del mejor chocolate del mundo tal como quedó demostrado en el Salón del Chocolate celebrado en Londres, tiene paradójicamente uno de los menores consumos de este producto en el mundo. Aunque el consumo de chocolates Bitter es muy bajo en Perú con el resto de toda América, es bueno saber que las cifras van en aumento en estos últimos años.

La población peruana ha incrementado su interés por conocer mas a fondo el chocolate Bitter, valorando las distintas propiedades que proporciona el cacao, y su alta concentración en el chocolate mismo.

Gracias a que el chocolate Bitter no es perjudicial para la salud (obviamente no consumir en cantidades exorbitantes), miles de peruanos disfrutan de su sabor y sus benéficos haciendo de este chocolate un hábito de consumo.